Puding

ini nih puding darurat... soale gak bisa dihias Maksimal :)

buru2 menghadiri akad nikah sepupu abah, tapi rasanya maksimal

buat salah satu hantaran 'kue basah' katanya

pesannya mendadak (malam sebelum akad nikah), mana pulang dari acara itu udah jam 12 malam, dibuat u/ besok paginya (jam 9 pagi).
fotonya juga gak maksimal ya... diambil dari atas, padahal puding ijonya pake lapisan coklat, puding busa , n puding ijo ... yang penting Alhamdulillah jadi juga :)

yang mau resep puding coklatnya, silahkan ya...

Puding BF

- 2 bungkus agar-agar (saya pake swallow globe)

- 1 bungkus nutrijel coklat

- 3 gelas gula pasir

- 2 kaleng susu envaporasi (saya pake FN)

- 4 kuning telur

- 10 gelas air

- i gelas coklat bubuk (saya van houten)

- 100 gr DCC serut

- vanila cair secukupnya

- 1/4 sdt garam

Pelengkap:

WhC bubuk yang dikocok dengan 200 ml air es

DCC 

buah ceri

Cara membuat :

1. campur bubuk nutrijel coklat  dan 1 gelas gula pasir dalam mangkuk sambil diaduk-aduk sampe rata beri air 4 gelas,aduk lagi, sisihkan.
2. Dalam panci, campur agar2, susu,air,gula,garam, coklat bubuk dan DCC.
3. Tuang bahan no.1 ke bahan no.2, masak hingga panas sambil terus di aduk
4. Dalam gelas, tambahkan adonan agar2 yang sudah panas ke dalam kuning telur yang telah di beri vanila cair , kemudian tuang kembali kuning telur ke dalam panci yang masih panas. 
5. Masak lagi adonan puding hingga mendidih sebentar.
6. Tuang dalam cetakan (kalau saya pake pyrex bisa dapat 3 pyrex.
7. Tunggu hingga mengeras, kemudian hias dengan WhCn DCC dan buah ceri 

Selamat mencoba